• Viens déguster

    le 27 avril aux Plaines-du-Loup & Bois-Gentil

    Avec notre super Coopérative on est super enthousiastes de vous présenter notre super épicerie participative dans le cadre du marché·super. Une super journée consacrée à l’alimentation, le 27 avril aux plaines du loup, où nous serons présents le matin avec un super stand, pour des super dégustations dans le super dôme qui sera monté pour cette super manifestation !!!!

    Viens, ça va être super !!!

    Plus de super infos :
    Faim de Louve, une journée dédiée à l’alimentation, 27 avril 2024

  • Prochaines séances d’information

    Faire partie d’une épicerie coopérative te permet d’avoir un impact sur les produits que tu consommes.

    Nous proposons nos produits uniquement aux membres de la coopérative.
    Tu souhaites faire partie de l’aventure ?
    Avant de devenir membre, on te demande de passer à une de nos séances d’informations.

    Les prochaines séances d’info sont prévues :

    Mardi 30 avril à 18h30

    Jeudi 16 mai à 18h30

    Inscription :  par mail à cooperative@coupe-circuit.ch

  • Horaires
    JourHoraire
    Lundis17h30 – 19h30
    Mardis17h30 – 19h30
    Mercredis 9h00 – 11h00
    17h30 – 19h30
    Jeudis17h30 – 19h30
    Samedis10h30 – 15h30
    Nos horaires s’élargiront selon les besoins et disponibilités des membres (coopératrices et coopérateurs)

  • Apéritif & Concert Participatif
  • Nos producteurs – Ferme Barilier

    Il y a quelques semaines nous avions rendu visite à Jonathan Barilier à Romanel sur Morges. Jonathan nous fournit huile de colza, huile de tournesol, farine de sarrasin, tofu en vrac et soja en grains.

    Nous voulons faire connaître à nos membres ce qu’il y a derrière les produits, comment et par qui ils sont fabriqués.

    Ca a été une journée vraiment passionnante et enrichissante, on a parlé de plein de choses et on s’est donné rendez vous en été pour venir voir les récoltes. En attendant on vous a préparé une vidéo de 15 minutes qui présente la ferme Barilier et sa philosophie.

    Vous pouvez acheter les produits de la ferme Barilier directement chez eux ou en devenant membre de notre épicerie !

    Pour en savoir plus sur la ferme Barilier : https://barilier.ch/

    Comment avoir accès et participer : Pour rejoindre l’épicerie

    Venir nous rendre visite : Horaires et Accès

  • Brunch ouvert le 13 Mai !

    Le samedi 13 mai c’est brunch chez Coupe-Circuit !

    On se réjouit de vous recevoir et de discuter avec vous autour de tartines + café offert par l’épicerie. L’évènement est ouvert aux membres ET non-membres.

    N’hésitez pas à prendre un contenant avec vous pour faire quelques courses. La liste (nonexhaustive !) de nos produits est diponible ici : https://coupe-circuit.ch/produits/

    Venez nombreuses et nombreux !

  • Portes ouvertes

    Finissez Février Sans Supermarché en beauté en venant tester l’épicerie durant nos premières portes ouvertes !

    Notre épicerie Coupe-Circuit, ouvert depuis Octobre 2022 à la place de la Riponne a le plaisir de vous inviter à ses premières portes ouvertes le samedi 25 février !

    Amenez vos contenants et faites vos courses dans notre épicerie normalement réservée aux membres.

    Vous pouvez payer par cash (amenez de la monnaie) ou via TWINT à nos membres.

    Découvrez les produits bios que l’on vous propose : https://coupe-circuit.ch/produits/

    On vous attend nombreux ! Pas besoin d’inscription !

    Partagez et parlez en autour de vous !

    ?️ Samedi 25 février
    ? De 10h30 à 15h
    ?Place de la Riponne, 10 à droite de Magasins du Monde

  • Nos produits !

    La raison d’être de notre épicerie coopérative est de vous proposer de bons produits à prix abordables, dans le respect des producteurs et de la planète.

    Notre critère non-négociable est d’avoir des produits bio ou non traités. Nous essayons au maximum d’avoir des contacts directs avec les producteurs et de privilégier le local lorsque le produit est disponible.

    Pour pouvoir démarrer l’épicerie, nous avons fait le choix pour certains produits de passer par des distributeurs bio. Mais tous les jours, nous avons de nouveaux contacts qui nous permettent de remplacer ces produits au fur et à mesure. Notre épicérie coopérative est un projet coopérateur et c’est avec tous nos coopérateurs que nous la construisons au jour le jour !

    N’hésite pas à nous rejoindre dans cette aventure !

  • Wanted : Bois : panneaux, planches, poutres (carrelets)

    Pour construire une super étagères, nous cherchons :

    Structure :
    6 – 8 x « Poutre » de 340 cm de hauteur (largeur : max. 6×6 cm)
    3 – 6 x « Planches » de 340 cm du longueur (env. 10cm larg. x max. 3 cm épaisseur)

    Panneaux (idéal. OSB aggloméré)
    (évent. massif (anciennes tables ?) de coffrage ou équivalents “naturel”)
    15x Panneaux : longueur : 120cm / largeur 55 – 60cm
    ou
    9x Panneaux : longueur : 200cm / largeur 55 – 60cm

    Merci

    Dans l’idéal, on aimerait de la récup (2ème main) pas trop sale, sans produits chimiques, et le plus naturel possible. Si tu as ça en stock, sais qu’il y en a qui partent en déchetterie, ou tu connais quelqu’un qui en liquide, contacte-nous : info-com@coupe-circuit.ch ou 076 303 44 40

    Merci

    Idéalement, un truc génial serait de pouvoir les déposer vers l’épicerie à la Place de la Riponne 10. (Plutôt qu’aller les faire brûler à Tridel)
    On peut aussi voir pour venir les chercher

    MERCI

  • Samedi 3 décembre dès 10h

    ! c’est déjà demain !!

    On tient un stand d’information au marché de la Riponne !!!

    Tu voudrais en savoir plus ? Viens nous voir au marché !!!


    ou directement sur place pendant nos heures d’ouvertures,
    vérifie d’abord si on est ouvert sur coupe-circuit.ch/epicerie

    Bienvenue et à bientôt

  • Message interne

    test de message interne

  • 1ère Ouverture !!

    l’Épicerie Coupe-Circuit a ouvert ses portes le lundi 10 octobre 2022
    (actuellement nous sommes ouverts les lundis et jeudis de 17h30 à 19h)

    Nos premiers coopérateurs profitent de produits durables, bio, éthiques et abordables en plein centre de Lausanne.

    Notre épicerie est participative !!! Afin de réduire le prix des produits, ce sont les membres qui gèrent l’épicerie en participant à son fonctionnement env. 3 heures par mois.

    Nous proposons nos produits uniquement aux membres de la coopérative

    Faire partie d’une épicerie coopérative te permet d’avoir un impact sur les produits que tu consommes.

    Tu souhaites faire partie de l’aventure ? Tu peux adhérer à notre coopérative

    Pour devenir membre, on demande d’assister à une de nos séances d’informations.

    Les prochaines séances d’information sont prévues :

    · le lundi 7 novembre à 18h30
    · le jeudi 24 novembre à 18h30
    · jeudi 8 décembre à 18h30
    · lundi 19 décembre à 18h30



    Inscription :  par mail à cooperative@coupe-circuit.ch

    Coupe-Circuit, lauréat du Budget Participatif de Lausanne 2020 a ouvert ses portes !
    Nos premiers coopérateurs profitent de produits durables, bio, éthiques et abordables en plein centre de Lausanne.
     

  • Ouverture, fonctionnement et informations

    Ouverture le 1O octobre !!!

    (à 17h3O, Riponne 1O, Lausanne)

    Nous proposons nos produits uniquement aux membres de la coopérative !

    Pour y faire ses courses, il faut être membre et remplir trois conditions :

    • Acquérir au moins une part sociale de 200 CHF ;
    • Participer à son fonctionnement 3 heures consécutives toutes les 4 semaines ;
    • Être majeur-e.

    Vous êtes intéressés par ce projet et souhaitez y participer ?
    Vous pouvez en savoir plus ici fonctionnement

    Inscrivez-vous à une de nos séances d’information
    sur la page : Inscritptions

    Au plaisir de vous y rencontrer,

    Inscription : cooperative@coupe-circuit.ch


  • On ouvre bientôt !!!
  • Aurions-nous trouvé un local !?

    Nous avons, enfin, trouvé un local !!
    Pour l’instant, c’est prévu pour 2 ans.

    Nous pouvons aller de l’avant,
    et vous proposer une véritable épicerie prochainement.

  • Nous recherchons à nouveau un local

    Nous cherchons un local !!!

    Taille : de 100 à 150m2, pour 1’500.- à 2’000.- / mois.
    Région : “Lausanne-centre” élargi.

    Nos besoins

    • Eau courante (froide et chaude (év. en installant un boiler))
    • Sols et murs lavables (peut se faire en travaux)
    • Accessibilité (Personnes à mobilité réduite, Transport publics, Livraisons)
    • Affectation du local : Commerciale


    Si vous avez une proposition contactez-nous à epicerie@coupe-circuit.ch

    Nos besoins en détails

    Critères pour la location d’un local

    • Min 100m2, idéal env. 150m2 ou plus, loyer de 1800.- max (voir selon la taille)
    • Accessibilité pour livraison et personnes à mobilité réduite (= rez ou ascenseur), idéalement accessible en transports publics
    • Eau courante (eau froide et chaude, peut se faire avec boiler et travaux à notre charge)
    • Toilettes avec sas d’entrée et ventilation séparée du local principal.
    • Sols, murs & plafond peuvent être lavés ou désinfectés si besoin (peut se faire avec travaux à notre charge)
    • Idéalement avec fenêtres (3% de surfaces du sol doivent être ouvrantes (portes, fenêtres etc.), peut être compensée par ventilation mécanique)

    Important :

    • Affectation du local : Local commercial
      (sinon nécessite un changement d’affectation qui peut prendre plusieurs mois) /!\ dépend du plan d’affectation: dans certains quartiers, les épiceries ne sont pas autorisées à l’étage.


    Si vous avez une proposition contactez-nous à epicerie@coupe-circuit.ch


    Notre dossier de recherche en PDF (Dossier PDF)


  • Nous recherchons : un·e Électricien·ne et un·e Peintre “pour devis”

    Nous sommes à bout touchant et en passe d’obtenir un local au centre de Lausanne.
    Nous cherchons donc un·e électricien·ne et un·e peintre des devis pour les travaux.


    Si vous avez ces compétences, et que notre projet vous parle, et que vous partagez nos valeurs autour de la solidarité, l’écologie, la durabilité et la transition, contactez-nous : epicerie@coupe-circuit.ch

  • Nous cherchons toujours un local, mais notre projet avance

    Nous cherchons un local !!!

    Taille : de 100 à 150m2, pour 1’500.- à 2’000.- / mois.
    Région : “Lausanne-centre” élargi.
    Si vous avez une proposition contactez-nous à epicerie@coupe-circuit.ch

  • Au printemps des projets participatifs
  • Budget Participatif : Merci pour vos votes !!!
    Nous avons été sélectionnés pour le budget participatif 2020 de la Ville de Lausanne. Pour une consommation éco-responsable, votez Coupe-circuit.ch https://www.lausanne.ch/budget-participatif/les-projets/coupe-circuit Merci
  • Silos en vrac

    Atelier bricolage, des silos en vrac !!!

  • 1ère séance d’information
    Merci à tous pour votre participation à notre belle 1ère soirée d’information.
    Si vous êtes intéressés, pour en savoir plus, et éventuellement nous rejoindre dans cette aventure durable, contactez-nous par mail à cooperative@coupe-circuit.ch
  • Cherche local d’env. 120 m2

    Nous cherchons un local !!!

    Taille : de 100 à 150m2, pour 1’500.- à 2’000.- / mois. Région : “Lausanne-centre” élargi. Si vous avez une proposition contactez-nous à cooperative@coupe-circuit.ch

  • Notre projet, Une épicerie participative

    Notre Projet et notre Vision :

    Coopération

    Nous sommes en train de créer une épicerie coopérative, à même de proposer à ses membres de bons produits à prix abordables, dans le respect des producteurs et de la planète. Elle se veut également un lieu de rencontre comme de partage de connaissances et de savoir-faire.

    Si vous souhaitez devenir coopératrice ou coopérateur, écrivez à cooperative@coupe-circuit.ch pour rester informé des prochaines étapes.
    (pré-inscription, journée d’information, etc.)

    Épicerie & Producteurs

    Vous voulez en savoir plus, vous souhaitez proposer vos produits, vous avez une question, une proposition, n’hésitez pas à nous contacter à epicerie@coupe-circuit.ch